KäsigNussig Vegetarisch

Käsestangen aus Blätterteig

Eine Rolle Teig, eine Handvoll Käse, zwanzig Minuten. Käsestangen sind das, was man macht, wenn mehr Gäste kommen als gedacht.

Zu Halloween: MumienHexenbesen

Käsestangen aus Blätterteig

Zutaten

Für 5 Portionen · ergibt 20 Stangen
275 g Blätterteig eine Rolle aus dem Kühlregal
100 g Gouda gerieben
1 Stk. Eier zum Bestreichen
2 EL Sesam
Paprikapulver edelsüß

Leg das Rezept in den Party-Planer. Dort landen die Zutaten auf derselben Einkaufsliste wie deine Drinks, zusammengerechnet und nach Warengruppen sortiert.

So wird es gemacht

1

Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

2

Teig ausrollen, mit Ei bestreichen und mit Käse, Sesam und Paprikapulver bestreuen.

3

In etwa 2 cm breite Streifen schneiden und jeden Streifen zweimal eindrehen.

4

Auf ein Blech legen und 12 bis 15 Minuten backen.

Der Handgriff, auf den es ankommt

Eindrehen ist kein Zierrat. Die gedrehte Stange hält beim Backen ihre Form, die flache wellt sich und verliert den Käse.

Zu Halloween

Dieselbe Grundlage, ein anderer Handgriff am Ende. Die Anleitung steht jeweils auf der eigenen Seite.

Halloween-Snacks: Mumien aus Blätterteig
aus Käsestangen
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20 Mumien

30 Min. · warm

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20 Canapés · 25 Min. · kalt

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32 Röllchen · 20 Min. · kalt

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