Halloween Ohne Backofen Vegetarisch

Geister-Eier

Gefüllte Eier ohne Paprikapulver, dafür mit zwei Olivenpunkten auf der hellen Füllung. Vierundzwanzig Geister, die man am Vortag fertig machen kann.

Ohne Anlass: Gefüllte Eier

Halloween-Snacks: Geister-Eier mit Olivenaugen

Zutaten

Für 6 Portionen · ergibt 24 Hälften
12 Eier
3 EL Mayonnaise
1 TL Senf mittelscharf
10 schwarze Oliven entsteint
Salz und Pfeffer

So wird es gemacht

1

Die Eier in zehn Minuten hart kochen, abschrecken und pellen.

2

Längs halbieren und die Dotter herauslösen.

3

Dotter mit Mayonnaise und Senf zerdrücken, salzen und pfeffern.

4

Die Creme mit einem Gefrierbeutel in die Hälften spritzen, etwas höher als sonst, damit eine runde Kuppe entsteht.

5

Die Oliven in schmale Ringe schneiden und je zwei Stücke als Augen auf die Kuppe setzen.

Der Handgriff, auf den es ankommt

Zwei Punkte reichen. Sobald ein Mund dazukommt, sieht die Hälfte nach Bastelarbeit aus statt nach Geist.

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