HerzhaftCremig Ohne Backofen Vegetarisch
Gefüllte Eier
Der Klassiker vom kalten Buffet, und zwar zu Recht: billig, sättigend und einen halben Tag im Voraus zu machen. Die Füllung ist die halbe Miete.
Zu Halloween: Geister-Eier
Zutaten
6
| 12 Stk. | Eier |
| 3 EL | Mayonnaise |
| 1 TL | Senf |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| Paprikapulver | |
| Salz und Pfeffer |
Leg das Rezept in den Party-Planer. Dort landen die Zutaten auf derselben Einkaufsliste wie deine Drinks, zusammengerechnet und nach Warengruppen sortiert.
So wird es gemacht
1
Die Eier in zehn Minuten hart kochen, abschrecken und pellen.
2
Längs halbieren und die Dotter herauslösen.
3
Dotter mit Mayonnaise und Senf zerdrücken, salzen und pfeffern.
4
Die Creme in die Hälften füllen und mit Paprikapulver und Schnittlauch bestreuen.
Der Handgriff, auf den es ankommt
Füll die Creme mit einem Gefrierbeutel ein, dem du eine Ecke abschneidest. Mit dem Löffel wird es matschig, mit dem Beutel sieht es aus wie gekauft.
Zu Halloween
Dieselbe Grundlage, ein anderer Handgriff am Ende. Die Anleitung steht jeweils auf der eigenen Seite.
Passt gut daneben
