Halloween Ohne Backofen Vegetarisch

Mini-Kürbisse am Spieß

Oranger Hartkäse, vier Rillen auf der Oberseite und ein Stiel aus Schnittlauch. Jeder Würfel sieht dann aus wie ein Kürbis, und das in einer Viertelstunde.

Ohne Anlass: Käse-Trauben-Spieße

Halloween-Snacks: Mini-Kürbisse aus Käse am Spieß

Zutaten

Für 6 Portionen · ergibt 24 Spieße
300 g Mimolette ersatzweise Red Leicester, am Stück
250 g Weintrauben kernlos, grün
24 Holzspieße kurze, etwa 10 cm
24 Schnittlauchhalme

So wird es gemacht

1

Den Käse in Würfel von etwa zwei Zentimetern schneiden.

2

In jede Oberseite mit dem Messer vier flache Rillen ziehen, von oben nach unten.

3

Ein kurzes Stück Schnittlauch mittig in die Oberseite stecken, das ist der Stiel.

4

Trauben waschen und trocken tupfen.

5

Je einen Würfel und eine Traube auf einen Spieß stecken.

Der Handgriff, auf den es ankommt

Zieh die Rillen nur flach an. Schneidest du tief ein, bricht der Würfel am Spieß auseinander.

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