KäsigCremig Vegetarisch
Zupfbrot mit Käse
Ein Brot, von dem sich jeder ein Stück abreißt. Es steht in der Mitte des Tisches und ist der erste Grund, warum alle zusammenrücken.
Zutaten
8
| 1 Stk. | Brot |
| 200 g | Gouda |
| 150 g | Butter |
| 3 Zehen | Knoblauch |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 TL | Paprikapulver |
| Salz |
Leg das Rezept in den Party-Planer. Dort landen die Zutaten auf derselben Einkaufsliste wie deine Drinks, zusammengerechnet und nach Warengruppen sortiert.
So wird es gemacht
1
Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
2
Das Brot gitterförmig bis knapp über den Boden einschneiden, nicht durchschneiden.
3
Butter mit gepresstem Knoblauch, gehackter Petersilie und Paprikapulver verrühren.
4
Die Butter in die Schnitte streichen, den Käse hineinstopfen.
5
In Alufolie 20 Minuten backen, dann offen weitere 10 Minuten.
Der Handgriff, auf den es ankommt
Erst in Folie, dann offen. Nur offen gebacken wird die Kruste hart, bevor der Käse in der Mitte geschmolzen ist.
Passt gut daneben
