ScharfFrisch Ohne Backofen Vegetarisch
Reissalat
Sättigt wie Nudelsalat, ist aber leichter und bleibt auch warm gut. Praktisch für alle, die glutenfrei essen.
Zutaten
8
| 400 g | Reis |
| 2 Stk. | Paprika |
| 200 g | Mais |
| 200 g | Erbsen |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 5 EL | Öl |
| 3 EL | Essig |
| 2 TL | Curry |
| Salz und Pfeffer |
Leg das Rezept in den Party-Planer. Dort landen die Zutaten auf derselben Einkaufsliste wie deine Drinks, zusammengerechnet und nach Warengruppen sortiert.
So wird es gemacht
1
Reis nach Packung garen, kalt abschrecken und abtropfen lassen.
2
Erbsen kurz in kochendem Wasser blanchieren und abkühlen lassen.
3
Paprika und Zwiebel klein würfeln.
4
Alles mit Öl, Essig und Curry mischen und kräftig abschmecken.
Der Handgriff, auf den es ankommt
Reis muss wirklich kalt und trocken sein. Warmer Reis saugt die Soße auf und klebt am nächsten Tag zu einem Block zusammen.
Passt gut daneben
