HerzhaftCremig Ohne Backofen

Nudelsalat

Der Salat, von dem auf jeder Party zuerst nichts mehr da ist. Er wird über Nacht besser, und das macht ihn zum Lieblingsgericht aller, die vorkochen.

Nudelsalat

Zutaten

Für 8 Portionen
500 g Nudeln kurze, etwa Fusilli
250 g Mayonnaise
250 g Joghurt
200 g Schinken gekocht, gewürfelt
1 Stk. Paprika rot
200 g Mais aus der Dose
4 Stk. Gewürzgurken
1 Stk. Zwiebel
3 EL Essig aus dem Gurkenglas
Salz und Pfeffer

Leg das Rezept in den Party-Planer. Dort landen die Zutaten auf derselben Einkaufsliste wie deine Drinks, zusammengerechnet und nach Warengruppen sortiert.

So wird es gemacht

1

Nudeln bissfest kochen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.

2

Mayonnaise, Joghurt und Gurkenwasser zu einer Soße verrühren.

3

Schinken, Paprika, Mais, Gurken und Zwiebel klein würfeln.

4

Alles mischen, kräftig abschmecken und über Nacht kalt stellen.

Der Handgriff, auf den es ankommt

Mach die Soße eine Spur zu flüssig und zu salzig. Die Nudeln ziehen beides über Nacht, und am nächsten Tag stimmt es.

Passt gut daneben