HerzhaftCremig Ohne Backofen
Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Der norddeutsche Klassiker, cremig und sättigend. Er gehört zu Würstchen wie der Teller darunter.
Zutaten
8
| 1,5 kg | Kartoffeln |
| 300 g | Mayonnaise |
| 200 g | Joghurt |
| 4 Stk. | Eier |
| 5 Stk. | Gewürzgurken |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 4 EL | Essig |
| 1 TL | Senf |
| Salz und Pfeffer |
Leg das Rezept in den Party-Planer. Dort landen die Zutaten auf derselben Einkaufsliste wie deine Drinks, zusammengerechnet und nach Warengruppen sortiert.
So wird es gemacht
1
Kartoffeln mit Schale garen, abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden.
2
Mayonnaise, Joghurt, Senf und Gurkenwasser verrühren.
3
Eier, Gurken und Zwiebel würfeln und untermischen.
4
Mit den Kartoffeln vermengen und mindestens vier Stunden kalt stellen.
Der Handgriff, auf den es ankommt
Schneid die Kartoffeln noch lauwarm. Dann nehmen sie die Soße auf, statt sie nur außen zu tragen.
Passt gut daneben
