SüßFruchtig Ohne Backofen Vegetarisch

Möhrensalat

Günstig, bunt und bei Kindern erstaunlich beliebt. Zwei Zutaten, ein Reibeisen, fertig.

Möhrensalat

Zutaten

Für 6 Portionen
800 g Möhren
2 Stk. Apfel
2 Stk. Zitrone
4 EL Öl neutral
2 EL Honig
50 g Rosinen
Salz

Leg das Rezept in den Party-Planer. Dort landen die Zutaten auf derselben Einkaufsliste wie deine Drinks, zusammengerechnet und nach Warengruppen sortiert.

So wird es gemacht

1

Möhren schälen und grob raspeln.

2

Äpfel entkernen und ebenfalls raspeln.

3

Zitronensaft sofort untermischen, sonst wird der Apfel braun.

4

Öl, Honig und Rosinen zugeben, salzen und eine Stunde ziehen lassen.

Der Handgriff, auf den es ankommt

Grob raspeln, nicht fein. Feine Raspel fallen nach einer Stunde in sich zusammen, grobe bleiben knackig.

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8 Portionen

30 Min. · kalt

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