Alkoholfrei Longdrinkglas (30 cl)

Gin Fizz alkoholfrei

Zitrone, Zucker und ein Schuss Soda ergeben auch ohne Gin einen richtigen Drink. Mit alkoholfreiem Gin kommt der Wacholder zurück, und ohne ihn wird daraus eine sehr gute Zitronenlimonade. Beide Wege gehen ohne Alkohol, beim alkoholfreien Gin lohnt der Blick aufs Etikett.

Gin Fizz alkoholfrei als Illustration

Zutaten

Für 1 Glas · Longdrinkglas (30 cl)
4,5 cl Alkoholfreier Gin
3 cl Frisch gepresster Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
3 cl Sodawasser ein Spritzer
6 Eiswürfel für den Shaker, etwa 150 g

Garnitur: Zitronenscheibe

Leg den Drink in den Party-Planer. Dort stehen alle Zutaten auf einer Einkaufsliste, umgerechnet auf Flaschen und Packungen.

So wird er gemixt

1

Alkoholfreien Gin, Zitronensaft und Zuckersirup mit Eis in den Shaker geben.

2

Kräftig schütteln.

3

Durch ein Sieb in ein hohes, schmales Glas gießen, ohne Eis.

4

Mit einem Schuss Sodawasser auffüllen und mit einer Zitronenscheibe garnieren.

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Warum das funktioniert

Der Fizz lebt von der Säure und der Kohlensäure und nicht vom Alkohol, während der Gin Wacholder und Volumen beisteuert. Alkoholfreier Gin bringt die Kräuternote mit, und das Volumen übernimmt sonst einfach das Soda.

Mit oder ohne alkoholfreien Gin

Alkoholfreier Gin bringt Wacholder und Kräuter mit, und damit schmeckt der Drink dem Original ziemlich ähnlich.

Hast du keinen, lass ihn weg und nimm dafür mehr Soda. Dann bekommst du eine sehr gute Zitronenlimonade, nur eben keinen Fizz mehr.

Nichts für Kinder

Mit alkoholfreiem Gin steht der Drink nicht unter den Kinder-Cocktails, weil solche Spirituosen-Alternativen Restalkohol enthalten dürfen und die Verbraucherzentrale davon abrät, sie Kindern zu geben.

Ohne den Gin spricht dagegen nichts. Dann sind es Zitrone, Zucker und Soda.

Häufige Fragen zum Gin Fizz alkoholfrei

Was ersetzt den Gin?

Alkoholfreier Gin übernimmt seine Rolle. Er bringt Wacholder und Kräuter mit. Ohne ihn nimmst du einfach mehr Soda.

Dürfen Kinder ihn trinken?

Nur die Variante ohne alkoholfreien Gin. Spirituosen-Alternativen dürfen Restalkohol enthalten.

Warum kommt er ohne Eis ins Glas?

Weil er im Shaker schon gekühlt wurde. Eis im Glas würde ihn nur verwässern.