Virgin Cosmopolitan
Die alkoholfreie Variante behält das, was den Cosmopolitan ausmacht, nämlich die Bitterkeit. Alkoholfreier Red Bitter, Cranberry, Limette und Orange kommen dafür zusammen, serviert wird eiskalt in der Schale.
Zutaten
| 4 cl | Red Bitter, alkoholfrei |
| 3 cl | Cranberrysaft |
| 1,5 cl | Frisch gepresster Limettensaft |
| 1,5 cl | Frisch gepresster Orangensaft |
| 6 | Eiswürfel |
Leg den Drink in den Party-Planer. Dort stehen alle Zutaten auf einer Einkaufsliste, umgerechnet auf Flaschen und Packungen.
So wird er gemixt
Red Bitter, Cranberrysaft, Limetten- und Orangensaft mit Eis in den Shaker geben.
Kräftig schütteln und durch ein Sieb in die vorgekühlte Cocktailschale gießen.
Einen Streifen Orangenschale über dem Glas zusammendrücken und einlegen.
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EiswürfelformGroße Würfel schmelzen langsamer und verwässern weniger.Bei Amazon ansehen
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Warum das funktioniert
Der Cosmopolitan ist kein Saftdrink, sondern ein herb-bitterer Cocktail, deshalb funktioniert er ohne Ersatz nicht. Ließe man Wodka und Cointreau einfach weg, bliebe verdünnter Cranberrysaft übrig. An die Stelle des Zitronenwodkas tritt deshalb alkoholfreier Red Bitter, der die herbe Kante hält, und für den Cointreau steht Orangensaft. Das ist der einzige Drink dieser Sammlung, für den ein Spezialprodukt wirklich nötig ist.
Warum ein Bitter und kein Saft
Ein Cosmopolitan ist kein süßer Drink. Würdest du den Wodka durch Saft ersetzen, bekämst du eine Fruchtschorle in der falschen Farbe. Ein alkoholfreier Red Bitter bringt dagegen die herbe Note mit und färbt gleichzeitig.
Den Cointreau ersetzt Orangensaft, weil er die Zitrusnote liefert, ohne den Drink zu süßen.
Nichts für Kinder
Alkoholfreie Bitter dürfen bis zu 0,5 % Vol. Restalkohol enthalten. Dazu rät die Verbraucherzentrale davon ab, Kindern solche Spirituosen-Alternativen zu geben, weil sie an den Geschmack von Hochprozentigem gewöhnen. Deshalb steht der Virgin Cosmopolitan nicht bei den Kinder-Cocktails.
Der Schalenstreifen bleibt
Häufige Fragen zum Virgin Cosmopolitan
Was ersetzt den Wodka?
Ein alkoholfreier Red Bitter. Er liefert die Bitterkeit und die Farbe, die der Drink braucht.
Ist der Virgin Cosmopolitan alkoholfrei?
Er enthält keine alkoholischen Zutaten. Der verwendete Bitter darf herstellungsbedingt bis zu 0,5 % Vol. enthalten, dafür gilt die Etikettenangabe.
Ist er für Kinder geeignet?
Nein, für Kinder ist er nichts. Alkoholfreie Spirituosen-Alternativen gehören nicht in Kinderhände.