Long Island Ice Tea alkoholfrei
Pfirsich-Eistee, Cola und Limette: Der alkoholfreie Long Island ist der einzige Drink, bei dem die Variante ohne Alkohol dem Namen näher kommt als das Original. Hier ist tatsächlich Tee drin.
Zutaten
| 10 cl | Pfirsich-Eistee |
| 5 cl | Cola |
| 2 cl | Frisch gepresster Limettensaft |
| Eiswürfel |
Leg den Drink in den Party-Planer. Dort stehen alle Zutaten auf einer Einkaufsliste, umgerechnet auf Flaschen und Packungen.
So wird er gemixt
Eistee, Cola und Limettensaft mit Eiswürfeln in den Shaker geben.
Kurz und kräftig durchschütteln.
Longdrinkglas bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen.
Den Mix darüber abgießen.
Mit einer Zitronenscheibe garnieren.
Für den Long Island Ice Tea alkoholfrei brauchst du nicht viel. Das hier hilft:
LongdrinkgläserHoch und schmal, das Eis schmilzt langsamer.Bei Amazon ansehen
Cocktail-ShakerEin Set mit Sieb und Messbecher deckt alles ab, was geschüttelt wird.Bei Amazon ansehen
ZitruspresseHolt deutlich mehr Saft aus Limetten als die Hand.Bei Amazon ansehen
MessbecherOhne Messbecher wird jeder Drink anders stark.Bei Amazon ansehen
Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen.
Warum das funktioniert
Farbe und Name des Long Island kommen von der Cola, nicht vom Tee. Fällt der Alkohol weg, fehlen vor allem Körper und eine leichte Bitterkeit, beides bringt schwarzer Pfirsich-Eistee zurück, ohne den Drink süßer zu machen. Der Limettensaft ersetzt den Zitronensaft und hält die Säure oben; auf Zuckersirup verzichten wir, weil Eistee und Cola bereits gesüßt sind. Fünf Spirituosen einzeln durch alkoholfreie Alternativen zu ersetzen wäre die andere Möglichkeit, das kostet dann rund zwanzig Euro pro Glas.
Warum Eistee und keine fünf Ersatzspirituosen
Fünf alkoholfreie Alternativen einzeln zu kaufen kostet rund zwanzig Euro pro Glas und bringt wenig. Was dem Drink ohne Alkohol fehlt, ist Körper und eine leichte Bitterkeit, und beides liefert schwarzer Pfirsich-Eistee.
Die Cola-Menge sinkt von 10 auf 5 cl, weil der Eistee bereits gesüßt ist. Auf Zuckersirup verzichten wir aus demselben Grund.
Limette statt Zitrone
Nichts für Kinder
Schwarzer Eistee und Cola bringen zusammen zweimal Koffein mit. Die EFSA hält für Kinder und Jugendliche höchstens 3 mg je kg Körpergewicht am Tag für unbedenklich. Deshalb steht dieser Drink nicht bei den Kinder-Cocktails.
Häufige Fragen zum Long Island Ice Tea alkoholfrei
Was ersetzt die fünf Spirituosen?
Schwarzer Pfirsich-Eistee. Er bringt Körper und eine leichte Bitterkeit mit, ohne den Drink süßer zu machen.
Warum weniger Cola als im Original?
Weil der Eistee bereits gesüßt ist. 5 statt 10 cl halten den Drink im Gleichgewicht.
Ist er für Kinder geeignet?
Nein. Eistee und Cola enthalten zusammen zweimal Koffein.
Woher diese Rezeptur stammt
Eigene Rezeptur, seit 2022 auf dieser Seite veröffentlicht und am 19.09.2026 gegen die offizielle Rezeptur des Originals geprüft. Die Mengen sind unverändert geblieben. Geprüft gegen der IBA-Rezeptur des Originals.