SüßCremig Ohne Backofen Vegetarisch
Tiramisu im Glas
Dieselbe Creme wie immer, nur portionsweise. Im Glas muss niemand eine Form anschneiden, und jeder bekommt gleich viel.
Zutaten
8
| 500 g | Mascarpone |
| 250 g | Quark |
| 3 Stk. | Eier |
| 80 g | Zucker |
| 200 g | Löffelbiskuits |
| 300 ml | Espresso |
| 3 EL | Kakao |
Leg das Rezept in den Party-Planer. Dort landen die Zutaten auf derselben Einkaufsliste wie deine Drinks, zusammengerechnet und nach Warengruppen sortiert.
So wird es gemacht
1
Eier trennen, Eigelb mit Zucker schaumig schlagen.
2
Mascarpone und Quark unterrühren, Eiweiß steif schlagen und unterheben.
3
Biskuits kurz in den Espresso tauchen und in die Gläser schichten.
4
Creme daraufgeben und das Ganze noch einmal wiederholen.
5
Über Nacht kalt stellen und erst vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.
Der Handgriff, auf den es ankommt
Der Kakao kommt im letzten Moment. Über Nacht zieht er Feuchtigkeit und wird zu dunklen Flecken.
Passt gut daneben
