Süß Vegetarisch
Schoko-Muffins
Eine Schüssel, ein Löffel, zwanzig Minuten im Ofen. Muffins sind der Kuchen für Leute, die nicht backen.
Zutaten
6
| 250 g | Mehl |
| 150 g | Zucker |
| 50 g | Kakao |
| 2 TL | Backpulver |
| 2 Stk. | Eier |
| 200 ml | Milch |
| 120 ml | Öl |
| 150 g | Schokolade |
| 1 Prise | Salz |
Leg das Rezept in den Party-Planer. Dort landen die Zutaten auf derselben Einkaufsliste wie deine Drinks, zusammengerechnet und nach Warengruppen sortiert.
So wird es gemacht
1
Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
2
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen.
3
Eier, Milch und Öl zugeben und nur kurz verrühren.
4
Schokostücke unterheben und den Teig in die Förmchen füllen.
5
20 bis 25 Minuten backen, bis am Holzstäbchen nichts mehr klebt.
Der Handgriff, auf den es ankommt
Rühr den Teig nur so lange, bis kein Mehl mehr zu sehen ist. Jede weitere Umdrehung macht die Muffins zäh.
Passt gut daneben
