SüßFruchtig Ohne Backofen Vegetarisch
Panna Cotta
Gekochte Sahne, die über Nacht fest wird. Eine Nachspeise, die man einen Tag vorher abhaken kann.
Zutaten
8
| 800 g | Sahne |
| 100 g | Zucker |
| 1 Stk. | Vanille |
| 6 Blatt | Gelatine |
| 300 g | Beeren |
| 2 EL | Zucker |
Leg das Rezept in den Party-Planer. Dort landen die Zutaten auf derselben Einkaufsliste wie deine Drinks, zusammengerechnet und nach Warengruppen sortiert.
So wird es gemacht
1
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
2
Sahne mit Zucker und dem Mark der Vanilleschote aufkochen und fünf Minuten köcheln.
3
Vom Herd nehmen, die ausgedrückte Gelatine darin auflösen.
4
In Gläser füllen und über Nacht kalt stellen.
5
Beeren mit Zucker kurz einkochen, abkühlen lassen und daraufgeben.
Der Handgriff, auf den es ankommt
Die Sahne darf nicht mehr kochen, wenn die Gelatine hineinkommt. Zu heiß, und sie verliert ihre Bindung.
Passt gut daneben
