Strawberry Kiss mit Alkohol
Erdbeeren, drei Säfte, Sahne und 4 cl Wodka aus dem Mixer: Die alkoholische Variante des Strawberry Kiss bleibt cremig und fruchtig. Der Wodka hält sich bewusst zurück, damit die Erdbeere vorn bleibt.
Zutaten
| 200 g | Erdbeeren |
| 4 cl | Wodka |
| 2 cl | Frisch gepresster Zitronensaft |
| 4 cl | Orangensaft |
| 5 cl | Ananassaft |
| 2 cl | Erdbeersirup |
| 1 cl | Schlagsahne |
| Crushed Ice |
Leg den Drink in den Party-Planer. Dort stehen alle Zutaten auf einer Einkaufsliste, umgerechnet auf Flaschen und Packungen.
So wird er gemixt
Die schönste Erdbeere für die Deko beiseitelegen.
Restliche Erdbeeren waschen, das Grün abdrehen und größere halbieren.
Erdbeeren mit Crushed Ice, Wodka, den drei Säften und der Sahne in den Mixer geben, der Erdbeersirup bleibt zunächst draußen.
Mixen, bis die Masse gleichmäßig cremig ist.
Crushed Ice ins Glas geben und den Erdbeersirup darübergießen.
Den Mix einfüllen und mit der beiseitegelegten Erdbeere garnieren.
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Warum das funktioniert
Der Strawberry Kiss ist als alkoholfreier Drink bekannt, belegte alkoholische Rezepturen sind rar. Wodka ist hier die naheliegende Wahl, weil er nichts mitbringt, was die Erdbeere überlagern könnte, ein weißer Rum oder ein Erdbeerlikör würde den Drink süßer und flacher machen. Vier cl sind bewusst die Obergrenze: Darüber schmeckt der Mixer-Drink scharf, weil die Kälte die Schärfe nicht mehr abfängt.
Warum Wodka und nichts anderes
Der Strawberry Kiss ist als alkoholfreier Drink bekannt, belegte alkoholische Rezepturen sind rar. Wodka ist hier die naheliegende Wahl, weil er nichts mitbringt, was die Erdbeere überlagern könnte. Ein weißer Rum oder ein Erdbeerlikör würde den Drink süßer und flacher machen.
4 cl sind bewusst die Obergrenze. Darüber schmeckt der Mixer-Drink scharf, weil die Kälte die Schärfe nicht mehr abfängt.
Erdbeeren vorbereiten
Kurz abbrausen statt wässern, danach erst das Grün abdrehen: Durch die offene Stelle ziehen die Beeren sonst Wasser. Große Früchte halbieren, die schönste für den Glasrand beiseitelegen.
Der Sirup kommt zuletzt
Das ist reine Optik und hält nur ein paar Minuten. Genau so lange, wie man für das Foto braucht.
Wie stark er ist
4 cl Wodka auf 180 ml ergeben 15 ml reinen Alkohol und 8,3 % Vol., also 1,1 Standardgläser. Durch Sahne und Frucht ist davon kaum etwas zu schmecken.
Häufige Fragen zum Strawberry Kiss mit Alkohol
Wie viel Alkohol hat der Strawberry Kiss mit Wodka?
8,3 % Vol. auf 180 ml, das sind 1,1 Standardgläser.
Kann ich Erdbeerlikör statt Wodka nehmen?
Möglich, aber der Drink wird süßer und flacher. Wodka lässt die Erdbeere vorn.
Warum kommt der Sirup ins Glas statt in den Mixer?
Für die dunkle Schicht am Boden. Geschmacklich macht es keinen Unterschied.
Woher diese Rezeptur stammt
Eigene Rezeptur: die belegte alkoholfreie Variante plus 4 cl Wodka. Sie steht seit 2022 auf dieser Seite; die Saftmengen sind am 19.09.2026 an die Quelle der alkoholfreien Variante angeglichen worden (vorher 3 cl Orangen- und 4 cl Ananassaft). Geprüft gegen gutekueche.at.