Long Island Ice Tea
Der Long Island Ice Tea ist eine der bekanntesten Cocktail-Kreationen, die sich weltweit großer Beliebtheit erfreut. Das Rezept stammt angeblich aus den 1920er Jahren, als eine Mischung aus verschiedenen Spirituosen und Cola in den Bars von Long Island, New York, als „Long Island Iced Tea“ serviert wurde.
Obwohl das Getränk aufgrund seines Namens und seiner Farbe oft mit Eistee verwechselt wird, hat es tatsächlich nichts damit zu tun. Es handelt sich vielmehr um einen äußerst starken Cocktail, der eine Kombination aus Wodka, Gin, Rum, Tequila und Triple Sec enthält und mit Zitronensaft und Cola aufgefüllt wird.
Bei uns findest du alles, was du benötigst, um den perfekten Long Island Ice Tea zu Hause zu mixen. Wir bieten dir verschiedene Rezepte und Tipps zur Zubereitung und Variation des Cocktails mit oder ohne Alkohol. Außerdem erfährst du, welche Spirituosen und Zutaten am besten geeignet sind, um das perfekte Geschmackserlebnis zu erzielen.
Inhalte
Das passende Zubehör
Für die Zubereitung eines Long Island Ice Tea benötigst du folgendes Zubehör:
- Cocktailshaker: Ein Cocktailshaker ist wichtig, um die Zutaten gut zu mischen. Wenn du keinen Cocktailshaker besitzt, kannst du auch einen verschließbaren Behälter oder ein Glas mit einem Deckel verwenden.
- Messbecher: Ein Messbecher oder eine Messjigger ist wichtig, um die genaue Menge der Zutaten abzumessen.
- Barlöffel: Ein langer Barlöffel ist notwendig, um die Zutaten sanft zu rühren.
- Cocktailglas: Ein hohes Glas, wie ein Collins-Glas oder ein Highball-Glas, ist traditionell für einen Long Island Ice Tea verwendet. Du kannst aber auch ein anderes Glas verwenden, je nachdem was du zur Verfügung hast.
- Eis: Eis ist wichtig, um den Cocktail zu kühlen und zu verdünnen.
- Limetten oder Zitronen: Limetten oder Zitronen werden benötigt, um den Cocktail zu garnieren und den Zitrusgeschmack hinzuzufügen.
- Optional: Du kannst auch andere Zutaten wie Minzblätter oder Orangenscheiben hinzufügen, um den Cocktail nach Belieben zu verfeinern.
Wie schmeckt ein Long Island Ice Tea?
Ein Long Island Ice Tea erhält durch verschiedene Spirituosen wie Wodka, Gin, Tequila, Rum und Triple Sec sowie Zitronensaft und Cola einen einzigartigen Geschmack erhält.
Der Cocktail hat einen starken Alkoholgehalt und wird oft als sehr kräftig und erfrischend beschrieben. Geschmacklich ist der Long Island Ice Tea süß und herb zugleich, wobei die Süße durch die Zugabe von Cola und gelegentlich auch Sirup oder Zucker zustande kommt. Der herbe Geschmack des Zitronensafts gibt dem Cocktail eine saure Note, die ihn erfrischend und belebend macht.
Zusätzlich zu den Aromen der Spirituosen und der Limetten- oder Zitronenscheiben können auch andere Zutaten wie Minze oder Orangensaft in einem Long Island Ice Tea verwendet werden, um dem Cocktail zusätzliche Aromen und Nuancen zu verleihen.
Long Island Ice Tea
Kochutensilien
- Shaker
- Longdrink-Gläser
- Strohhalme
- Dekoration
Zutaten
- 3 cl Wodka
- 2 cl Tequila
- 2 cl weißer Rum
- 2 cl Gin
- 2 cl Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup
- 20 cl Cola
- Eiswürfel
Anleitungen
- Alle Zutaten (außer Cola) mit einer Handvoll Eiswürfel in einen Shaker geben und gut durchmixen.
- Den Mix in ein Longdrink Glas gießen und mit Cola auffüllen.
- Für die Optik mit einer Zitronenscheibe am Rand garnieren.
Long Island Ice Tea Alkoholgehalt - Wie viel ist drin?
Im Gegensatz zu vielen anderen Cocktails hat der Long Island Ice Tea schon eine Menge Alkohol. Doch wie viele Umdrehungen sind es genau?
Je nach Mischverhältnis stecken in dem Drink etwa 22% Alkohol. Zum Vergleich: Whisky hat pur etwa 40% Alkoholgehalt. Daran sieht man, dass ein Long Island Ice Tea nicht so sehr mit nicht-alkoholischen Zutaten gestreckt wird, wie andere Longdrinks.
Long Island Ice Tea alkoholfrei
Kochutensilien
- Shaker
- Longdrink-Gläser
- Strohhalme
- Deko
Zutaten
- 10 cl Pfirsich Eistee
- 5 cl Cola
- 2 cl Limettensaft
- Eiswürfel
Anleitungen
- Alle Zutaten kurz in einem Shaker gut durchmischen.
- Longdrink Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen.
- Zutaten ins Glas füllen.
- Strohhalm nicht vergessen!
- Falls vorhanden mit Zitronenscheibe garnieren.
Notizen
Wieviel Kalorien hat ein Long Island Ice Tea?
| Nährstoff | |
|---|---|
|
Energie |
450 kcal |
|
Kohlenhydrate |
60,0 Gramm |
|
Eiweiß |
0,5 Gramm |
|
Fett |
0,3 Gramm |
Ein Long Island Ice Tea ist augrund seiner Kombination aus verschiedenen Spirituosen und zuckerhaltigen Zutaten wie Cola und Sirup relativ kalorienreich ist. In der Regel enthält ein Standard-Long Island Ice Tea (240 ml) etwa 400-450 Kalorien.
Die genaue Anzahl der Kalorien im Long Drink hängt von vielen Faktoren ab, einschließlich der verwendeten Spirituosen und der Menge an Zucker und Limettensaft, die in den Cocktail gemischt werden.
